北京工业大学附属中学

食堂大宗食材集中采购招标公告

一、招标条件

为落实《北京市中小学 “校校有食堂” 行动计划（2026—2027 年）》《北京市中小学新型自营食堂管理指引》《朝阳区中小学食堂大宗食材统一采购管理办法》相关要求，我校 4 个校区将于 2026 年秋季转型为新型自营食堂，全校食堂米、面、油、肉、蛋、奶、生鲜蔬果等大宗食材实行统一集中采购管理。本项目资金来源为师生餐费，采购资金专款专用、食堂零利润运营，现面向符合朝阳区教育系统大宗食材采购平台准入资质企业公开招标，欢迎合格供应商参与投标。

二、项目概况

1. 项目名称：北京工业大学附属中学食堂大宗食材集中采购项目

2. 分包设置（可兼投）

编号及分包情况：

第一包：富力城校区（预计1800人用餐，三餐）+垂杨柳校区（预计1280人用餐）

01-1包：米、面、油、肉、蛋、奶

01-2包：蔬菜、调料、水果等

第二包：首城国际校区+东校区（预计2200人用餐）

02-1包：米、面、油、肉、蛋、奶

02-2包：蔬菜、调料、水果等

3. 服务周期：2026 年 8月21日 —2029 年8月20 日，总服务期限 3 年，合同续签订依据为服务满意度；

4. 配送要求

（1）每日分校区定点分时段配送，生鲜、肉蛋奶全程冷链运输；

（2）所有食材随车附带批次检测报告、溯源凭证，执行学校双人验收制度；

（3）设立应急配送机制，早 6:00 前完成当日食材送达，保障食堂开餐。

5. 结算与限价规则

（1）按月据实结算，次月完成上月供货对账，50个工作日内完成付款；

（2）米、面、油、肉、蛋、奶以朝阳区教委发布的校园食材指导价为准，蔬菜、水果、调料以新发地当日批发价为基准价；

6. 运营监管模式

米、面、油、肉、蛋、奶供应商须正式入驻朝阳区教育系统大宗食材采购平台，所有供货订单、溯源台账、检测报告、对账票据全部线上录入系统，接受教委、市场监管、学校三方线上实时监管；严禁线下私自供货、绕过平台交易。本项目不接受联合体投标，中标后不得转包、分包供货业务。

蔬菜、水果、调料须能够随车所有供货订单、溯源台账、检测报告、对账票据。

三、投标人资格要求（全部满足方可参与投标）

（一）通用基础资格（符合《政府采购法》第二十二条）

1. 中华人民共和国境内注册独立法人企业，营业执照经营范围包含对应分包品类生产 / 经销 / 食品销售；

2. 持有对应品类有效资质：食品经营许可证 / 食品生产许可证，许可范围覆盖校园集体食堂供货；

3. 财务制度健全，近 36 个月依法足额缴纳税收、社保，无拖欠员工工资、劳务纠纷记录；

4. 近 3 年无重大食品安全责任事故、无市场监管部门重大行政处罚、无政府采购严重违法失信记录；

5. 信用查询无异常：信用中国无失信被执行人、重大税收违法主体；中国政府采购网无严重违法供应商记录；

6. 单位负责人、实际控制人存在控股、管理关系的多家企业，不得同时参与本项目投标。

（二）项目专项准入硬性条件

1. 米、面、油、肉、蛋、奶采购已成功纳入《2026 年朝阳区教育系统大宗食材采购平台准入供应商名录》，提供平台准入公示截图、平台企业账号佐证材料；蔬果类具有《食品经营许可证》（含食用农产品销售）；调味品需具有预包装调味品许可含预包装食品销售，资质在有效期内、未超范围经营 。

2. 自有标准化仓储场地，生鲜、肉蛋奶分包需配备独立低温冷藏库；合规冷链配送车辆不少于 2 台，提供车辆产权 / 租赁证明、行驶证； 蔬果类需配备专用封闭式食品配送车、提供车辆产权 / 租赁证明、行驶证。

3. 近 3 年（2023 年 2 月至今）至少 2 个食堂大宗食材稳定供货业绩，提供完整合同复印件（含供货品类、服务单位、盖章页）；

4. 具备食材自检或第三方常态化检测合作机制，可每批次提供农残、兽药残留、微生物检测报告；

5. 承诺全部供货人员为本单位正式职工，设置专属项目对接人 24 小时响应，食材断供、质量问题 2 小时内到场处置。

四、核心供货服务要求

1. 食材质量管控

所有食材符合《学校食品安全与营养健康管理规定》、国家食品安全国标；肉类具备检疫合格证明，蔬果农残达标，米面油为正规大厂国标产品，杜绝转基因、临期、变质、三无食材。建立食材不合格退换货、召回机制，一经检出不合格当日无条件更换并承担全部损失。

2. 台账溯源管理

每批次食材随货附溯源码、进货票据、检测报告，完整留存台账不少于 2 年；同步录入朝阳区大宗食材采购平台，支持教委、家长、监管部门随时调取核查。

 蔬果溯源：自有种植基地/长期合作基地，提供产地证明、农产品承诺达标合格证；每批次随货附带农残快速检测报告；

调味品溯源：品牌原厂授权经销资质，每批次提供出厂检验报告、进货票据；禁止三无散装调味品入校；

3. 配送与履约保障

按各校区用餐人数精准分装配送，包装分类标识清晰；冷链车辆全程温控记录；遇恶劣天气、食材紧缺设立备用货源渠道，不得出现食堂断供。

4. 考核与违约处置

学校按月开展食材质量、价格、配送时效综合考核；月度考核不合格下达整改通知书；连续两月考核不达标、私自线下供货、出现食品安全隐患，学校有权索取事故赔付、终止供货合同，并上报朝阳区教委。

五、投标需提交纸质材料（开标现场提交，1 正 10 副）

1. 法定代表人身份证明、法人身份证复印件（加盖公章）；

2. 法人授权委托书原件、经办人身份证原件及复印件；

3. 营业执照、对应品类食品经营 / 生产许可证复印件；

4. 朝阳区教育系统大宗食材采购平台准入证明材料（米面油肉蛋奶）；

5. 公告发布当日后打印的信用中国、政府采购网信用查询截图；

6. ISO22000 食品安全管理体系、HACCP 体系认证证书（如有）；

7. 企业仓储、冷链车辆产权 / 租赁、行驶证证明材料；

8. 食材质量管控方案、批次检测保障方案、应急供货预案；

9. 对应分包完整食材报价清单（不高于朝阳区同期平台限价）；

10. 食品安全履约承诺函、退换货及事故赔付承诺；

11. 项目专职对接人员、配送团队配置明细；

12. 食材溯源台账管理制度、不合格食材处置制度。

比选文件附加要求

1. 配套 PPT 述标文件 1 份（U 盘密封随纸质文件一并递交），现场述标时长不超过 15 分钟；

2. 全部纸质文件 1 份正本、10 份副本，密封包装并标注投标分包编号；所有投标文件递交后不予退还，未中标企业资料由学校密封存档 3 年，到期统一销毁。

六、报名流程及时间安排

1. 报名资料提交要求

意向供应商将加盖公章的营业执照、米、面、油、肉、蛋、奶类平台准入证明、法人授权书、法人及经办人身份证扫描件 +《大宗食材投标意向书》合并为 PDF，发送至指定邮箱：gdfzbgs@sina.com。

2. 报名截止时间：2026 年 7 月 10日（周五）24:00，逾期发送邮件视为报名无效。

七、项目约束

1. 中标企业如出现食材质量不合格、私自绕开平台供货、造成食安风险，学校有权索取事故赔付并解除合同。

八、联系方式

（一）采购单位（招标人）：北京工业大学附属中学
 招标小组联系电话：58768300

（二）行业监管咨询：朝阳区教委校园餐饮部

杨老师：64611670、85988624；技术支持（大宗食材平台）：王老师 18201152831

（三）监督投诉渠道

1. 校内监督：学校纪检监察办公室，在公示期内可书面提交招标异议；

2. 行业监管：朝阳区教委校园餐饮部；

3. 食品安全监管：属地市场监督管理所。

九、其他说明

1. 本项目米、面、油、肉、蛋、奶类仅面向朝阳区大宗食材采购平台入库供应商，未入库企业无投标资格；企业对平台准入资格存在异议，可在公告发布 3 个工作日内向朝阳区教委提交书面复核申请。

2. 供应商严禁串通报价、哄抬食材价格，一经查实直接取消投标 / 中标资格，纳入政府采购失信名单。

3. 附件 1：《食堂大宗食材投标意向书》。

北京工业大学附属中学

2026 年 7 月 8日

附件 1：北京工业大学附属中学大宗食材采购投标意向书.doc 

附件 1：北京工业大学附属中学大宗食材采购投标意向书

备注

1. 本表完整填写，每页加盖企业签章；配套资质材料按公告材料清单顺序合并扫描；

2. 所有电子版材料统一打包 PDF 发送至指定邮箱，图片模糊、缺章视为报名无效；

3. 预留联系电话须工作日全天畅通，因无法联系造成报名、开标延误由企业自行承担责任。